Аммонийн бензоат: Үр ашигтай, олон үйлдэлт органик нэгдэл
Үндсэн хэрэглээний талбарууд
Аммонийн бензоатын гол хэрэглээнд хадгалах бодис, буфер, рН зохицуулагч, органик синтезийн завсрын бүтээгдэхүүн болгон ашиглах орно. Хүнсний үйлдвэрт аммонийн бензоат нь бичил биетний өсөлтийг үр дүнтэй дарангуйлж, хүнсний хадгалах хугацааг уртасгах үр дүнтэй хадгалах бодис юм. Үүнийг ундаа, сүмс, чанамал болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, тогтвортой байдлыг хангахын тулд ихэвчлэн нэмдэг. Жишээлбэл, хийжүүлсэн ундаанд аммонийн бензоат нь бактери, хөгцний өсөлтөөс сэргийлж, ундааны чанарыг хадгалдаг.
Эмийн үйлдвэрт аммонийн бензоатыг тодорхой эмийн завсрын бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Энэ нь антибиотик, халуун бууруулах өвчин намдаагч болон бусад эмийг үйлдвэрлэх органик синтезийн урвалд оролцож чадах карбоксил функциональ бүлгийг өгдөг. Нэмж дурдахад аммонийн бензоатыг эмийн найрлагын рН-ийг зохицуулахад ашиглаж, тэдгээрийн тогтвортой байдал, биоидэвхтэй байдлыг хангаж болно. Жишээлбэл, зарим гадуур хэрэглэх антибиотик тосонд аммонийн бензоат нь тосыг муудахаас сэргийлдэг хадгалалтын бодис болдог.
Химийн үйлдвэрт аммонийн бензоат нь органик синтезийн чухал завсрын бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг үнэртэн болон гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг бензил бензоат зэрэг бензоатын эфирийг нийлэгжүүлэхэд ашиглаж болно. Аммонийн бензоатыг мөн эфиржүүлж этил бензоат гаргаж авах боломжтой бөгөөд энэ нь полимер болон давирхайн нийлэгжилтэд ашиглагддаг. Түүнчлэн, аммонийн бензоат нь органик синтезийн буфер болж, урвалын системийн рН-ийг зохицуулж, тодорхой урвалыг идэвхжүүлдэг.
Үнэртний салбарт аммонийн бензоатыг үнэртний рН-ийг зохицуулахад ашигладаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний тогтвортой байдал, аюулгүй байдлыг хангадаг. Энэ нь мөн үнэртний бүрэлдэхүүн хэсэг болж, үнэртэнд өвөрмөц үнэр өгдөг. Жишээлбэл, зарим үнэртэн болон арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд аммонийн бензоатыг бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгах, үнэрийг нь сайжруулах зорилгоор хадгалалтын бодис болон үнэртний бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг.
Аммонийн бензоат нь харьцангуй аюулгүй химийн бодис боловч хэрэглэх болон хадгалах явцад урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах шаардлагатай. Чийг, бохирдлоос зайлсхийхийн тулд битүүмжилсэн саванд хадгалах хэрэгтэй. Арьс болон нүдэнд хүргэхээс сэргийлж бээлий, нүдний шил зэрэг зохих хамгаалалтын хэрэгслийг хэрэглэх шаардлагатай.
Үзүүлэлтүүд
| Бүтээгдэхүүний нэр | Аммонийн бензоат | |||||||||
| MF | C₇H₉NO₂ | |||||||||
| Гадаад төрх | Цагаанаас шаргал өнгөтэй талст нунтаг эсвэл үйрмэг | |||||||||
| Молекулын жин | 139.15 | |||||||||
| CAS № | 1863-1863-1864 | |||||||||
| HS код | 29239000 | |||||||||
| EINECS № | 217-478-4 | |||||||||
| Аппликейшн | Аналитик урвалж болгон ашигладаг бөгөөд эмийн үйлдвэр, гэрэл зураг, даавуу будах гэх мэт салбарт ашигладаг. | |||||||||
Чанарын хяналтын хуудас
| Бүтээгдэхүүний нэр | Аммонийн бензоат | ||||||
| ЗҮЙЛ | СТАНДАРТ | Тестийн үр дүн | |||||
| Шинжилгээний % | ≥98.5 | 99.12% | |||||
| PH | 5.5-7.0 | 6.65 | |||||
| Усанд уусах чадвар | Тохирох | Тохирох | |||||
| Спирт дэх уусах чанар | Тохирох | Тохирох | |||||
| Хайлах цэг ℃ | 192-198 | 196 | |||||
| Гал асаах үлдэгдэл % | ≤0.05 | 0.03% | |||||
| Fe % | ≤0.001 | 0.0008 | |||||
| %-аар | ≤0.0005 | 0.0003 | |||||
Товчхондоо
Товчхондоо, аммонийн бензоат нь үр ашигтай, олон үйлдэлт органик нэгдэл болохын хувьд хүнс, эм зүй, химийн бодис, үнэртний үйлдвэрлэлд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь бүтээгдэхүүний тогтвортой байдал, аюулгүй байдлыг сайжруулаад зогсохгүй орчин үеийн үйлдвэрлэлийн хөгжлийг дэмждэг. Технологийн тасралтгүй дэвшил, үр ашигтай химийн бодисын эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэхийн хэрээр аммонийн бензоатын хэрэглээний хэтийн төлөв улам бүр өргөн байх болно.